さくらももこさんをしのんで・・・乳がんリスク減の日本食

　さくらさんの急逝は４０代後半以降の健康を考えるうえで気になります。特殊でなく一般的な見解の範囲で確認しておきましょう。

　乳がんの要因でも、飽和脂肪酸の過剰摂取は男性のメタボ要因でもあるので、男性のかたも乳がん対策の食事＝メタボ対策の食事と置き換えて読んでください。

　欧米的な飽和脂肪酸の多いバター、食肉及び加工食品の過食はリスク増

　大豆のイソフラボンはリスク減
　　日本では摂取量を味噌汁に換算して１杯/日に比べて３杯(倍？)/日の女性の乳がん発症は４割減！
　
　オメガ3脂肪酸である青魚のＤＨＡ、ＥＰＡはリスク減
　　日本では４０～８０代近くの女性が食事で青魚等の脂肪酸を摂取した調査で乳がん発症率が半減するという結果も！

　どうしても魚食は苦手というかたは・・